Bean Story
에티오피아 남서부의 깊은 숲 속, 벤치마지 지역은 파나마 게이샤로 유명한 게이샤 품종(Gesha, Geisha)의 최초 출원지 입니다. 수단과도 맞닿아있는 이 곳의 경치는 마치 원시시대로 돌아간 것 같은 느낌을 받을 정도로 숲이 울창하여 지대가 높고 사람의 발길에 익숙하지 않은 듯이 보입니다.
이곳에서 처음 발견된 게샤 (MAJI 지역의 숲이름이 Gesha로, 바다건너 아메리카 대륙으로 넘어가면서 이름이 게이샤 Geisha로 변형됨) 품종은 1930년대 아메리카 대륙으로, 그리고 여러 나라를 거쳐 1963년 파나마 국가로 전파 됩니다.
지금은 파나마 게이샤가 전 세계에 유명세를 얻었지만, 커피 좀 많이 마셔봤다는 커피 애호가들 사이에서도 에티오피아 벤치마지 지역의 원종 게샤 커피를 접해본 사람은 흔치 않습니다.

Cup Note
#건자두 #포도 #체리 #요거트 #헤이즐넛 #쥬시

Roaster Note
상큼한 과일향이 전반적으로 감돌면서 첫 향에 쥬시함과 건자두, 포도의 단 맛 그리고 고소한 헤이즐넛의 은은한 향을 즐길 수 있습니다.