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이달의 행사상품 


*시그니처 로스팅*


에티오피아 아리차 에이미 무산소 200g

아리차 에이미 무산소 바로가기

에티오피아 구지 메시나 무산소 200g

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다이너스티 블랜딩 200g

다이너스티 블랜딩 바로가기

특별히 한달간 15% 할인된 가격으로 선보입니다. 
(200g 한정)





믿고 드시는 챕터원 시그니처 로스팅

무산소 시리즈



뻥이요 처럼 고소하고 달달한 

로꼬 시리즈 피나콜라다 CM

피나콜라다 바로가기

허브티를 마시는 느낌의

로꼬 시리즈 소르베 애너로빅

소르베 바로가기

명불허전 화제의 커피. 열대과일의

엘파라이소 리치 더블 애너로빅

엘파라이소 리치 바로가기

에티오피아 무산소의 결정판

아리차 에이미, 구지 메시나 애너로빅

아리차 에이미 바로가기

구지 메시나 바로가기




## 포장 단위 변경 ##


기존의 250g 에서 200g 으로

포장 단위가 변경 되었으며

1kg을 500g x 2봉으로

옵션이 추가 되었습니다. 


이용하시는데 주의 부탁드립니다!!




에티오피아 게이샤!!

아바야 게이샤 내추럴 입고


- 뛰어난 클린컵과 부드럽고 긴 여운 -



초이스가 너무 너무 어려울 때에는 

로스터의  추천을 믿으세요~~!!


먹는 순간 깜짝 놀란 로스터가

자신있게 추천하는 맛과 향!!

~

아바야 게이샤 바로가기





초이스를 부탁해
KENYA 편

초이스가 너무 너무 어려울때 에는
로스터의 추천을 믿으세요~~!!


케냐 아이히더 Plus - 사과같은 상큼한 산미

구운 밤이나 비스킷처럼 느껴지는 고소함!!



~


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초이스를 부탁해

ETHIOPIA 편


초이스가 너무 너무 어려울 때에는

로스터의  추천을 믿으세요~~!!


에티오피아 코케허니 - 상큼한 블랙베리와 꿀같은 풍미, 

2017년 골든커피어워드 동상을 수상한 그 맛


~


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초이스를 부탁해

BRAZIL 편


초이스가 너무 너무 어려울 때에는

로스터의  추천을 믿으세요~~!!


브라질 옐로우 버본 내츄럴 스페셜티

특유의 달콤함과 고소한 풍미를 느껴보세요~~!!



~


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초이스를 부탁해

COSTA RICA 편


초이스가 너무 너무 어려울 때에는 

로스터의  추천을 믿으세요~~!!


코스타리카  따라주

말이 필요 없는 챕터원커피의 베스트셀러



~


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초이스를 부탁해

COLOMBIA 편


초이스가 너무 너무 어려울 때에는

로스터의  추천을 믿으세요~~!!


밀크초콜릿의 달콤함과 부드러운 산미

부드러운 마우스필과 깔끔한 후미


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드립커피의 고급스러운 맛. 


드립백에 그대로 구현하였습니다.
언제 어디서나 즐길 수 있는 편안함

- 챕터원 드립백 -
~


언제나 챕터 1.

챕터원은 오로지 커피의 본질에 집중합니다. 많은 판매보다 고객의 만족스러운 후기 하나에 우리는 진정한 보람과 행복을 느낍니다.


항상 챕터1 을 써내려간다는 생각으로 언제나 좋은 퀄리티와 충실한 서비스로 보답하겠습니다.



챕터원 이벤트 상품

상품이 없습니다.

챕터원 커피소식

인스타그램

We design and build digital products people enjoy using...

We are a Creative Digital Agency based in Buenos Aires, Argentina. We take pride in designing and building...

As an interdisciplinary agile team, our production process is flexible, collaborative, and adapts to each client’s needs

We are working on the UX/UI design for a large hotel owners and hospitality management company.

More shots with final designs coming soon.

we streamline the process without having to make multiple mockups.

Style tiles serve as a flexible starting point that helps us easily communicate the essence of a visual brand for the web.

We are working on an exciting project for a company in the investment business. Stay tuned!

We design and build digital products people enjoy using...

더보기

챕터원이 블랜딩하면 다릅니다.


오직 챕터원에서만 만나볼 수 있는 최적의 블랜딩.

기존에 볼 수 없었던 새로운 커피의 매력을 선보입니다.

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'무엇이 가장 맛있는 커피인가'


의 답을 찾기 위한 탐색은 이제 시작에 불과합니다. 커피의 향미라는 세계를 아직 충분히 체험하지 못했기 때문에 

충분한 이해를 하지 못하고 있습니다. 이러한 답을 찾기 위해서는 올바른 나침반이 필요합니다.


스페셜티 커피 테이스팅 / 호리구치 토시히데 작가의 말 중

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좋은 생두가 훌륭한 커피를 만듭니다.


한잔의 커피는 80%의 원두퀄리티와 

20%의 바리스타 스킬로 이루어집니다. 


원두의 퀄리티는 80%의 생두퀄리티와 

20%의 로스팅 스킬로 나누어집니다. 


20%가 모든 것을 망치기도 하지만, 

대부분 80%의 것들로 커피는 결정됩니다. 


CHAPTER 1 COFFEE / 챕터원커피 메인로스터 문성환

로스팅 후 블랜딩이 원칙


선블랜딩 : 하나의 로스팅 프로파일을 적용한다. 생산과정이 단순하고 생산 비용도 낮지만 플레이버가 상대적으로 단조로운 느낌이 있다.


후블랜딩 : 블랜딩에 사용되는 생두의 수만큼 다양한 로스팅 프로파일을 적용한다. 상대적으로 섬세한 플레이버를 표현 할 수 있지만 생산과정이 복잡하고 생산비용도 높다.


- Roasting Craft 새로운 시대의 커피로스팅/ 지은이 : 유승권 - p163


챕터원커피는 품질을 위해서 쉽지 않은 길을 걸어갑니다.
약속을 지켜나가겠습니다.


주문 후 생산방식


당일 18시까지의 주문은 늦은 저녁 핸드픽과 로스팅, 냉각, 2차 핸드픽, 포장의 과정을 거쳐 다음날 택배기사 아저씨께 전달됩니다. 저희 챕터원커피는 주문 후 로스팅 시스템 - 
당일 로스팅을 원칙으로 하고 있습니다.


(예를 들어 주말권(금,토,일), 휴일이 있더라도 
출고 전일 로스팅 임을 알려드립니다.)


강볶음 커피를 잘 볶는다는 것은 화력조절을 잘한다는 의미이다.


- 권대옥의 로스팅 커피 / 지은이 권대옥 -p85


챕터원에서 가장 인기있는 상품들

The most popular items in chapter 1.

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챕터원은 오늘도 커피향으로 가득합니다.

전문업체에 권장하는 원두의 대량구매와 까다로운 입맛의 소량 구매까지.
커피의 모든 것을 챕터원에서 만나보실 수 있습니다.
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