Bean Story
안티구아는 과테말라에서 가장 잘 알려진 커피 재배지역입니다. 대부분의 안티구아 커피 농장은 1~5헥타르의 소규모 농장 입니다. 토양은 미네랄이 풍부한 화산재 토양이며 습도는 낮지만 일정합니다. 일년 내내 햇빛을 많이 받지만 밤에는 서늘해 스페셜티 커피체리가 자라기에 적합한 환경입니다.
안티구아 커피맛은 스모크 커피의 대표라 불리고 있는 만큼 스모키함이 특징이며 적당한 산미와 단맛, 아로마향이 조화롭습니다.

Cup Note
#브라운슈가 #당밀 #스모크 #월넛 #다크초콜렛 #아몬드

Roaster Note
무게감 있는 질감과 부드러운 애프터를 간직한 커피입니다. ^^