과테말라 커피는 중앙 아메리카에서 제일가는 품질을 자랑하며
순한향과 격조높은 풍미, 거기에 강한 산미가 특징입니다.
ㅣ과테말라 커머셜
ㅣ과테말라 프리미엄
6,400원
Bean Story
좋은 커피를 재배하기위한 조건을 모두 갖춘 곳, 안티구아!!
마르가리타는 훌륭한 토양과 일조량, 적기에 내리는 비와 높은 고도 등, 좋은 커피를 재배하기위한 모든 조건을 갖춘 안티구아 지역에서 생산되고 있습니다.
Cup Note
#밀크쵸콜릿 #배 #코코넛 #헤이즐넛
Roaster Note
오렌지, 사과를 연상시키는 과일의 산미와 쵸콜렛의 쌉싸름함. 훌륭한 바디가 좋은 밸런스를 이루는 커피입니다.
ㅣ과테말라 마이크로랏 & 스페셜티
7,500원
Bean Story
과테말라 북부에 위치한 코반의 험준한 산악지대, 마야문명의 유적을 품은 청정하고 울창한 숲에서 자라나 더욱 깨끗하고 매력적인 풍미를 자랑하는 산 페드로 입니다.
Cup Note
#브라운슈가 #호두 #자두 #블루베리
Roaster Note
밸런스와 클린컵, 부드러운 산미를 표현하기 위한 로스팅포인트를 잡았습니다.
8,400원
Bean Story
세계 3대호수로 손꼽히는 아티틀란 호수의 바옥한 토양과 높은 해발고도.
그리고 수확한 커피체리를 당일에 가공하는 숙련된 농부들이 만나 탄생한 스페셜티 입니다.
Cup Note
#브라운슈가 #자몽 #블랙티 #카라멜 #구운땅콩 #포도
Roaster Note
카라멜의 달콤함, 그리고 좋은 바디, 기분좋은 과일의 산미를 표현하기 위해 노력한 로스팅 입니다.
9,600원
Bean Story
와이칸은 우에우에테낭고 지역의 마야 방언으로 ‘밤하늘에 빛나는 별’을 뜻합니다. 우에우에테낭고ㆍ차훌ㆍ코살ㆍ네바흐 지역에서 익실ㆍ키체ㆍ칸호발ㆍ과테말라 메스티소 등의 민족으로 구성된 55개 지역 공동체가 생산하는 티피카ㆍ카투라ㆍ버본ㆍ카투아이ㆍ파체 품종 생두를 조화롭게 블렌딩한 커피입니다.
우에우에테낭고 소농들이 잘 익은 체리를 따서 가공하고, 락스타팀은 85점 이상의 커피를 와이칸으로 분류합니다. 86점 이상에 과일 향미, 바닐라, 촉촉한 질감을 느낄 수 있습니다.
Cup Note
#베리 #핵과일 #복합적인 #견과류 #매우달콤
Roaster Note
싱글오리진으로도 블랜딩으로도 어떠한 로스팅 정도로도 훌륭한 퀄리티를 나타내는 훌륭한 생두 입니다.
ㅣ과테말라 디카페인
11,000원
Bean Story
독일 브레멘에 위치한 CR3사는 1980년대부터 특허받은 천연이산화탄소 공법으로 디카페인커피를 생산하고 있으며, 혁신적인 기술력과 깐깐한 공정으로 카페인 함유량 0.1% 수준을 유지해야 하는 EU의 엄격한 기준을 충족시키고 있습니다.
Cup Note
#브라운슈가 #다크쵸콜릿 #호두 #구운빵
Roaster Note
은은히 느껴지는 산미와 달콤하고 깔끔한 후미가 장점인 커피 입니다.
Bean Story
와이칸은 우에우에테낭고 지역의 마야 방언으로 ‘밤하늘에 빛나는 별’을 뜻합니다. 우에우에테낭고ㆍ차훌ㆍ코살ㆍ네바흐 지역에서 익실ㆍ키체ㆍ칸호발ㆍ과테말라 메스티소 등의 민족으로 구성된 55개 지역 공동체가 생산하는 티피카ㆍ카투라ㆍ버본ㆍ카투아이ㆍ파체 품종 생두를 조화롭게 블렌딩한 커피입니다.
우에우에테낭고 소농들이 잘 익은 체리를 따서 가공하고, 락스타팀은 85점 이상의 커피를 와이칸으로 분류합니다. 86점 이상에 과일 향미, 바닐라, 촉촉한 질감을 느낄 수 있습니다.
Cup Note
#베리 #핵과일 #복합적인 #견과류 #매우달콤
Roaster Note
싱글오리진으로도 블랜딩으로도 어떠한 로스팅 정도로도 훌륭한 퀄리티를 나타내는 훌륭한 생두 입니다.
Bean Story
독일 브레멘에 위치한 CR3사는 1980년대부터 특허받은 천연이산화탄소 공법으로 디카페인커피를 생산하고 있으며, 혁신적인 기술력과 깐깐한 공정으로 카페인 함유량 0.1% 수준을 유지해야 하는 EU의 엄격한 기준을 충족시키고 있습니다.
Cup Note
#브라운슈가 #다크쵸콜릿 #호두 #구운빵
Roaster Note
은은히 느껴지는 산미와 달콤하고 깔끔한 후미가 장점인 커피 입니다.
Bean Story
과테말라 북부에 위치한 코반의 험준한 산악지대, 마야문명의 유적을 품은 청정하고 울창한 숲에서 자라나 더욱 깨끗하고 매력적인 풍미를 자랑하는 산 페드로 입니다.
Cup Note
#브라운슈가 #호두 #자두 #블루베리
Roaster Note
밸런스와 클린컵, 부드러운 산미를 표현하기 위한 로스팅포인트를 잡았습니다.
Bean Story
좋은 커피를 재배하기위한 조건을 모두 갖춘 곳, 안티구아!!
마르가리타는 훌륭한 토양과 일조량, 적기에 내리는 비와 높은 고도 등, 좋은 커피를 재배하기위한 모든 조건을 갖춘 안티구아 지역에서 생산되고 있습니다.
Cup Note
#밀크쵸콜릿 #배 #코코넛 #헤이즐넛
Roaster Note
오렌지, 사과를 연상시키는 과일의 산미와 쵸콜렛의 쌉싸름함. 훌륭한 바디가 좋은 밸런스를 이루는 커피입니다.
상품 요약설명Bean Story
세계 3대호수로 손꼽히는 아티틀란 호수의 바옥한 토양과 높은 해발고도.
그리고 수확한 커피체리를 당일에 가공하는 숙련된 농부들이 만나 탄생한 스페셜티 입니다.
Cup Note
#브라운슈가 #자몽 #블랙티 #카라멜 #구운땅콩 #포도
Roaster Note
카라멜의 달콤함, 그리고 좋은 바디, 기분좋은 과일의 산미를 표현하기 위해 노력한 로스팅 입니다.