Bean Story
포파얀은 콜롬비아 카우카 지역의 해발 1,700m 지대에 위치하고 있습니다. 메세타 데 포파얀의 지리학적 지형은 안데스 산맥에 의해 둘러싸여 보호를 받고있고, 균일한 기후 아래 높은 고도의 이점을 받아 균형잡힌 플로럴과 카라멜의 노트를 만들어 냅니다. 

이 커피를 관리하고 있는 코피넷은 포파얀에서 장기적으로 협업하는 65개의 농장과 함께 일하며 이 농장의 농부들이 커피의 품질과 그에따른 평가에 집중할 수 있는 환경을 제공하기 위해 일정량의 보험액을 별도로 책정합니다. 

Cup Note
#열대과일 #레몬 #허브 #브라운슈가

Roaster Note
일관되고 깊이있는 특유의 단맛과 신선하고 깨끗한 과일의 산미