Bean Story
1996년부터 시작된 콜롬비아 생산자 협회 (F.N.C)의 콜롬비안 커피 프로그램에 의해 개발된 모틸론 생두는 콜롬비아의 안데스 산맥과 오로노코강 사이의 신비로운 땅에서 재배되는 최고등급의 콜롬비안 스페셜티 커피입니다.
해발고도 1,500 m 이상의 원시림으로 둘려싸여진 모틸론 지역은 커피재배환경으로써 천혜의 자연조건을 갖추었으며, 충분한 강수량과 적당한 일조량, 자연 그늘재배가 가능한 유기농커피 생산지역입니다.
1,500 m 이상에서 재배되는 티피카는 이제 더이상 구할 수 없는 희소성의 가치를 가지면서 그늘재배를 통해 밀도가 높고 충분한 일조량과 햇볓건조과정으로 적당한 당분을 함유하고 있습니다.

Cup Note
#아몬드 #밀크초콜렛 #올리브 #오렌지 #바닐라

Roasting Note
콜롬비아 마일드 커피 특유의 부드러운 신맛과 미디엄바디, 시트러스 계열의 상큼한 신맛과 다양한 플레이버를 경험할 수 있으며 특히, 초콜릿과 너티한 맛은 콜롬비아 북부지역에서 느낄 수 있는 최고의 캐릭터입니다.