chapter.2-2 생두의 등급 - 커머셜이 뭔가요??

챕터원커피
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안녕하세요. 문선생입니다.

오늘 알아갈 내용은 생두의 등급에 대해서입니다.

어?? 저번에 생두의 등급에 대해서 배웠는데요??? 

- 하시는 분들이 있으시겠지만...


오늘 다룰 내용은 

1. 커머셜 원두

2. 프리미엄 원두

3. 마이크로랏 원두

4. 스페셜티 원두 


요렇게 배울것 입니다.

커머셜?? 프리미엄?? 어디서 봤는데~~~~~~


이렇게 되어있죠.. 쉽게 말해서.. 커머셜보다는 프리미엄이 더 고급지고 

프리미엄보다 마이크로랏, 스페셜티 가더 고급지다.. 

라고 이야기하면 끝나는 일이지만..

그렇게 아는것은 아는것도 아니고 모르는것도 아닙니다. !!!!

그럼 일단 커머셜의 사전적인 의미먼저 알아보도록하겠습니다.


com·mer·cial [커머셜~]

1. 상업의   

2. 이윤을 낳는, 상업적인   

3. 영리 위주의, 상업적인


그래서 우리가 흔히 CM송 으로 알고 있는 

CM은??  커머셜 메세지 의 약자

그럼 CF는 ? 커머셜 필름 의 약자

그럼 생두에서 커머셜급이라고 함은??

# 커머셜 = 일반적인, 일반적으로 대개 많이 사용되는 품목, 

일반적인 블렌딩용 품목 (가성비가 좋은) 을 뜻합니다.

가성비가 좋다고!! 가격이 저렴하다고!! 맛도 저렴한것은 아닙니다.

그들도 한때는 프리미엄으로 통할 때가 있었고!! 

고급의 원두로 통할 때가 있었습니다.

다만.. 더 신기하고 재미있는 녀석들이 나왔을뿐!!! 


네 저도 모르게 흥분해서.. ㅎㅎ

튜닝의 끝은 순정부품 이라 했던가요?

하지만 고급으로 돌아간 입맛은 다시 커머셜로 돌아가기는 힘듭니다.

그래서 대부분 부족한 맛을 보충해주는 블랜딩용으로 사용하거나 

초보자들의 커피 입문용으로 드시기도한답니다.. 


이번시간에는 커머셜 생두에 대해서 이야기 해봤습니다. 

다음시간에는 프리미엄, 마이크로 랏 에 대해서 배워보도록 하겠습니다.